AULA VIRTUAL DE PASTELERIA PARA EVENTOS I

¿Qué aprenderás?

VARIEDAD DE MASAS Y RELLENOS PARA ARMAR UNA MESA PARA EVENTOS 

·          INTRODUCCION - MATERIAL TEORICO

*LA BALANZA Y SU USO

*HERRAMIENTAS Y MISE EN PLACE

*RECETAS EN PDF DE TODAS LAS VARIEDADES CALCULADAS PARA NO TENER DESPERDICIOS Y PODER CALCULAR LOS COSTOS FACILMENTE

*MASA SABLEE

*MASA SABLEE DE CACAO

*MASA CRAQUELIN

*PATE A CHOUX

*CAKE DE ZANAHORIAS

*MACARONS 

*GANACHE MONTADA DE MANGO

*PERAS CARAMELIZADAS

*PASTA DE MANI TOSTADA

*MOUSSE DE MANI TOSTADO

*CARAMELO SALADO FLUIDO

*CREMOSO DE MARACUYÁ

*MOUSSE LIGERA DE CAFÉ Y CHOCOLATE

*GANACHE MONTADA DE LIMON

*CURD DE LIMON

*CREMA DE LIMON Y QUESO

*REDUCCION DE FRAMBUESAS

*STREUSSEL DE CACAO

*GANACHE DE FERNET

*GANACHE DE MENTA 

*CREMA DE QUESO ( SIN CHOCOLATE)

*ZANAHORIAS EN ALMIBAR

*DECORACIONES CON CHOCOLATE  

*GLASEADO NEGRO BRILLANTE

*BAÑO ROCHER

*PINTURA TERCIOPELO

*MERENGUES SECO

*VARIEDAD DE PIEZAS

MACARONS CON FERNET Y MENTA

*ARMADO PASO A PASO

*FICHA TECNICA CON LOS DETALLES DE CADA COMPONENTE Y SU PESO EN GRS INDICADO

*HERRAMIENTAS NECESARIAS PARA SU ARMADO

DOMO DE MARACUYA Y CAFÉ

*ARMADO PASO A PASO

*FICHA TECNICA CON LOS DETALLES DE CADA COMPONENTE Y SU PESO EN GRS INDICADO

*HERRAMIENTAS NECESARIAS PARA SU ARMADO

MINI LINGOTE CARROT

*ARMADO PASO A PASO

*FICHA TECNICA CON LOS DETALLES DE CADA COMPONENTE Y SU PESO EN GRS INDICADO

*HERRAMIENTAS NECESARIAS PARA SU ARMADO

TARTALETA DE MANI Y CARAMELO

*ARMADO PASO A PASO

*FICHA TECNICA CON LOS DETALLES DE CADA COMPONENTE Y SU PESO EN GRS INDICADO

*HERRAMIENTAS NECESARIAS PARA SU ARMADO

CHOUX CRAQUELIN DE MANGO Y PERAS

*ARMADO PASO A PASO

*FICHA TECNICA CON LOS DETALLES DE CADA COMPONENTE Y SU PESO EN GSR INDICADO

*HERRAMIENTAS NECESARIAS PARA SU ARMADO

VERRINE DE LIMON Y FRAMBUESAS

*ARMADO PASO A PASO

*FICHA TECNICA CON LOS DETALLES DE CADA COMPONENTE Y SU PESO EN GRS INDICADO

*HERRAMIENTAS NECESARIAS PARA SU ARMADO

*CONSERVACION Y COMO PRODUCIR EN CANTIDAD PARA EVENTOS

*CADA RECETA TIENE SU RENDIMEINTO INDICADO

TODAS LAS RECETAS SON ÚNICAS, FORMULADAS DESDE CERO Y PROBADAS PARA OBTENER LOS MEJORES RESULTADOS.

EN EL GRUPO ENCONTRARAS TODAS LAS TECNICAS EXPLICADAS POR SEPARADO Y LUEGO COMO ENSAMBLAR LAS PIEZAS. EN BASE A COMBINACIONES PODRAS OPTAR POR ARMAR TU PROPIAS PIEZAS SEGÚN LA DISPONIBILIDAD DE MOLDES Y COMBINACIONES. NO ES NECESARIO REPLICAR LAS MISMA YA QUE UNA VEZ APRENDIDA CADA TENICA PODES OPTAR POR CREAR TUS VARIANTES.

TODO ESTÉ PENSADO PARA ARMAR UNA MESA DE EVENTOS CON EL GRAMAJE NECESARIO PARA INCLUIR LAS 6 PIEZAS, TENIENDO ENTRE LAS SEIS UN PESO DE 250 GR APROX.

Este aula es para emprendedores con y sin experiencia que deseen ampliar sus conocimientos o bien aprender desde cero.

También si te gusta cocinar para tu familia y amigos podes sumarte, todo está detallado paso a paso. 

 El precio está expresado en pesos argentinos. SI ESTAS EN EL EXTERIOR SE ABONA POR PAYPAL-CONSULTAR PRECIO

Todas las aulas incluyen:

Acceso ilimitado: luego de tu compra accederás a un grupo privado de Facebook con todo el contenido en videos, recetas en formato pdf y material de lectura. Tendrás acceso al contenido para siempre. Podrás cursar a tu ritmo y sin límites.

Soporte: durante un año para acompañarte en tu proceso de aprendizaje, será dentro del mismo grupo privado de Facebook en el que los alumnos podrán compartir sus dudas y avances.

Certificado: al finalizar el curso tendrás la posibilidad de solicitar un certificado de participación a tu nombre. 

PREGUNTAS FRECUENTES…

¿Cómo puedo comprar?

Ya estas dentro de la tienda virtual, tenes que agregar la clase a tu carrito de compras y luego ingresar tu mail y contraseña ( guárdala que asi la podes usar la próxima), ahí elegís el medio de pago y el sistema te irá guiando con los pasos.

Podes abonar con:

1-    Mercado Pago con tarjeta (con todas las promociones que la plataforma ofrece) o por efectivo (Rapipago/Pago Fácil).

2-    Transferencia o depósito bancario ( elegís esta opción y te llegan los datos para abonar)

3-    PayPal con tarjeta o saldo en cuenta si estas fuera de Argentina. En este caso tenes que enviarnos tu email para coordinar el pago

Una vez que realices el pago te llegará al email de forma automática si tu pago lo hiciste con la primera opción.

Si elegiste transferencia tenes que enviar el comprobante por email indicando el número de orden y te habilitaremos el link de acceso.

¿Una vez abonado, cómo veo el contenido?

Una vez que hayas abonado el sistema te enviará un link de descarga a tu email donde deberás ingresar y responder las preguntas con los datos del pago y te daremos el ingreso en donde encontrarás todo el contenido del aula para que puedas verlo cuando quieras.

¿Cuándo empieza/dura la clase/curso?

El curso o clase  no tiene una duración determinada, ni fecha e inicio y fin. Podes hacerlo las veces que vos quieras y a tu tiempo.  Podrás ingresar desde tu casa, oficina o cualquier lugar en el que tengas conexión a internet, las 24 horas del día

¿En qué momento accedo al aula?

Cuando abonas y te llega al email el link de acceso tenes que si o si completar las preguntas para que podamos chequear el pago y en un lapso de 24 hs te estaremos haciendo el ingreso. Si pasa más tiempo envianos un mensaje y lo revisamos.

¿Tengo que pagar extra por algo?

NO, no tendrás que pagar ni un centavo más por el aula, una vez que accedes quedas ahí siempre junto con sus actualizaciones y certificado.

Si necesitas ayuda para elegir o decirte por alguna de las aulas, escribinos y te orientamos…