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AULA VIRTUAL LAMINADOS
¿Qué aprenderás?
· INTRODUCCION - MATERIAL TEORICO
*LA BALANZA Y SU USO
*HERRAMIENTAS Y MISE EN PLACE
*CARACTERISTICAS DE LOS INGREDIENTES
*CROISSANT, DATOS A TENER EN CUENTA
*EL GLUTEN
*MARGARINAS PARA HOJALDRE VS MANTECA
*CLASIFICACIÓN DE LOS CHOCOLATES
*LA IMPORTANCIA DEL HUEVO
· PASO A PASO – DATOS A TENER EN CUENTA ANTES DE COMENZAR
*HARINAS, COMO ELEGIR LA CORRECTA
*COMO PRACTICAR SIN PERDER MATERIA PRIMA
*PUNTO DE FERMENTACIÓN
*COCCIÓN SEGÚN EL HORNO
· POOLISH-MASA DE CROISSANT –EMPASTE - LAMINADO
*POOLISH, QUE ES Y QUE FUNCIÓN CUMPLE
*MASA CLÁSICA PARA CROISSANTS
*EMPASTE CON MANTECA
*DORADURA
*ALMIBAR
· VARIEDADES
*CROISSANTS
*PAIN AU CHOCOLAT
*NY ROLLS
*CUBOS DE CROISSANTS
*ROLLS RELLENOS
STOCKEO Y CONSERVACIÓN
*COMO STOCKEARSE Y CONSERVAR LAS PIEZAS LISTAS
*CONSERVACIÓN DE LOS RELLENOS
· QUE HACER CON LOS SOBRANTES DE MASAS
· VARIEDAD DE RELLENOS
*CARAMELO SALADO
*GANACHE SEMIAMARGA
*GANACHE DE LEMONCELLO
*CARAMELO DE MANGO –PASION
*CURD DE LIMON
*CREMA DE FERNET Y DDL
*CREMA DE CAFÉ
*GAANCHE DE FRAMBUESA
*GANACHE DE PISTACHOS
*MERMELADA DE FRUTOS ROJOS
*CREMA PASTELERA Y VARIANTES
Este aula es para emprendedores con y sin experiencia que deseen ampliar sus conocimientos o bien aprender desde cero.
También si te gusta cocinar para tu familia y amigos podes sumarte, todo está detallado paso a paso.
El precio está expresado en pesos argentinos. SI ESTAS EN EL EXTERIOR SE ABONA POR PAYPAL-CONSULTAR PRECIO
Todas las aulas incluyen:
Acceso ilimitado: luego de tu compra accederás a un grupo privado de Facebook con todo el contenido en videos, recetas en formato pdf y material de lectura. Tendrás acceso al contenido para siempre. Podrás cursar a tu ritmo y sin límites.
Soporte: durante un año para acompañarte en tu proceso de aprendizaje, será dentro del mismo grupo privado de Facebook en el que los alumnos podrán compartir sus dudas y avances.
Certificado: al finalizar el curso tendrás la posibilidad de solicitar un certificado de participación a tu nombre.
PREGUNTAS FRECUENTES…
¿Cómo puedo comprar?
Ya estas dentro de la tienda virtual, tenes que agregar la clase a tu carrito de compras y luego ingresar tu mail y contraseña ( guárdala que asi la podes usar la próxima), ahí elegís el medio de pago y el sistema te irá guiando con los pasos.
Podes abonar con:
1- Mercado Pago con tarjeta (con todas las promociones que la plataforma ofrece) o por efectivo (Rapipago/Pago Fácil).
2- Transferencia o depósito bancario ( elegís esta opción y te llegan los datos para abonar)
3- PayPal con tarjeta o saldo en cuenta si estas fuera de Argentina. En este caso tenes que enviarnos tu email para coordinar el pago
Una vez que realices el pago te llegará al email de forma automática si tu pago lo hiciste con la primera opción.
Si elegiste transferencia tenes que enviar el comprobante por email indicando el número de orden y te habilitaremos el link de acceso.
¿Una vez abonado, cómo veo el contenido?
Una vez que hayas abonado el sistema te enviará un link de descarga a tu email donde deberás ingresar y responder las preguntas con los datos del pago y te daremos el ingreso en donde encontrarás todo el contenido del aula para que puedas verlo cuando quieras.
¿Cuándo empieza/dura la clase/curso?
El curso o clase no tiene una duración determinada, ni fecha e inicio y fin. Podes hacerlo las veces que vos quieras y a tu tiempo. Podrás ingresar desde tu casa, oficina o cualquier lugar en el que tengas conexión a internet, las 24 horas del día
¿En qué momento accedo al aula?
Cuando abonas y te llega al email el link de acceso tenes que si o si completar las preguntas para que podamos chequear el pago y en un lapso de 24 hs te estaremos haciendo el ingreso. Si pasa más tiempo envianos un mensaje y lo revisamos.
¿Tengo que pagar extra por algo?
NO, no tendrás que pagar ni un centavo más por el aula, una vez que accedes quedas ahí siempre junto con sus actualizaciones y certificado.
Si necesitas ayuda para elegir o decirte por alguna de las aulas, escribinos y te orientamos…
AULA VIRTUAL LAMINADOS
¿Qué aprenderás?
· INTRODUCCION - MATERIAL TEORICO
*LA BALANZA Y SU USO
*HERRAMIENTAS Y MISE EN PLACE
*CARACTERISTICAS DE LOS INGREDIENTES
*CROISSANT, DATOS A TENER EN CUENTA
*EL GLUTEN
*MARGARINAS PARA HOJALDRE VS MANTECA
*CLASIFICACIÓN DE LOS CHOCOLATES
*LA IMPORTANCIA DEL HUEVO
· PASO A PASO – DATOS A TENER EN CUENTA ANTES DE COMENZAR
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*COMO PRACTICAR SIN PERDER MATERIA PRIMA
*PUNTO DE FERMENTACIÓN
*COCCIÓN SEGÚN EL HORNO
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*POOLISH, QUE ES Y QUE FUNCIÓN CUMPLE
*MASA CLÁSICA PARA CROISSANTS
*EMPASTE CON MANTECA
*DORADURA
*ALMIBAR
· VARIEDADES
*CROISSANTS
*PAIN AU CHOCOLAT
*NY ROLLS
*CUBOS DE CROISSANTS
*ROLLS RELLENOS
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*COMO STOCKEARSE Y CONSERVAR LAS PIEZAS LISTAS
*CONSERVACIÓN DE LOS RELLENOS
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*CARAMELO SALADO
*GANACHE SEMIAMARGA
*GANACHE DE LEMONCELLO
*CARAMELO DE MANGO –PASION
*CURD DE LIMON
*CREMA DE FERNET Y DDL
*CREMA DE CAFÉ
*GAANCHE DE FRAMBUESA
*GANACHE DE PISTACHOS
*MERMELADA DE FRUTOS ROJOS
*CREMA PASTELERA Y VARIANTES
Este aula es para emprendedores con y sin experiencia que deseen ampliar sus conocimientos o bien aprender desde cero.
También si te gusta cocinar para tu familia y amigos podes sumarte, todo está detallado paso a paso.
El precio está expresado en pesos argentinos. SI ESTAS EN EL EXTERIOR SE ABONA POR PAYPAL-CONSULTAR PRECIO
Todas las aulas incluyen:
Acceso ilimitado: luego de tu compra accederás a un grupo privado de Facebook con todo el contenido en videos, recetas en formato pdf y material de lectura. Tendrás acceso al contenido para siempre. Podrás cursar a tu ritmo y sin límites.
Soporte: durante un año para acompañarte en tu proceso de aprendizaje, será dentro del mismo grupo privado de Facebook en el que los alumnos podrán compartir sus dudas y avances.
Certificado: al finalizar el curso tendrás la posibilidad de solicitar un certificado de participación a tu nombre.
PREGUNTAS FRECUENTES…
¿Cómo puedo comprar?
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Podes abonar con:
1- Mercado Pago con tarjeta (con todas las promociones que la plataforma ofrece) o por efectivo (Rapipago/Pago Fácil).
2- Transferencia o depósito bancario ( elegís esta opción y te llegan los datos para abonar)
3- PayPal con tarjeta o saldo en cuenta si estas fuera de Argentina. En este caso tenes que enviarnos tu email para coordinar el pago
Una vez que realices el pago te llegará al email de forma automática si tu pago lo hiciste con la primera opción.
Si elegiste transferencia tenes que enviar el comprobante por email indicando el número de orden y te habilitaremos el link de acceso.
¿Una vez abonado, cómo veo el contenido?
Una vez que hayas abonado el sistema te enviará un link de descarga a tu email donde deberás ingresar y responder las preguntas con los datos del pago y te daremos el ingreso en donde encontrarás todo el contenido del aula para que puedas verlo cuando quieras.
¿Cuándo empieza/dura la clase/curso?
El curso o clase no tiene una duración determinada, ni fecha e inicio y fin. Podes hacerlo las veces que vos quieras y a tu tiempo. Podrás ingresar desde tu casa, oficina o cualquier lugar en el que tengas conexión a internet, las 24 horas del día
¿En qué momento accedo al aula?
Cuando abonas y te llega al email el link de acceso tenes que si o si completar las preguntas para que podamos chequear el pago y en un lapso de 24 hs te estaremos haciendo el ingreso. Si pasa más tiempo envianos un mensaje y lo revisamos.
¿Tengo que pagar extra por algo?
NO, no tendrás que pagar ni un centavo más por el aula, una vez que accedes quedas ahí siempre junto con sus actualizaciones y certificado.
Si necesitas ayuda para elegir o decirte por alguna de las aulas, escribinos y te orientamos…
